Resep dan bahan Sup kepiting hisit
Bahan :
-100 gr hisit direndam 1 malam beri 2 sdm minyak
-arak dan jahe direbus/ditim 15 menit
-200 gr daging kepiting
-1 kaleng asperges (asparagus)
-1/2 kaleng jagung
-3 siung bawang putih
-3 butir telur
-2 iris jahe
Bumbu :
-1 sdm garam
-1 sdt mayu
-1 sdt vetsin
-1 Sdt gula
-1 sdt merica
-2 sdm arak masak
Cara memasak sup kepiting hisit :
- Taruhlah 5 sdm minyak dikuali masukkan jahe dam bawang
putih Serta arak
- Masukkan kaldu, hisit daging kepiting, jagung, asparagus
dan bumbu-bumbu
- Terakhir masukkan telur yang diberi warna oranye dan
minyak wijen