Resep masakan dan bahan Ayam bumbu rujak
Bahan :
- 1 btg (batang) sereh, memarkan
- 3 lbr (lembar ) daun jeruk purut
- 1 ekor ayam utuh, bersihkan
- 3 gls (gelas) santan cair
- 1 gls Santan kelapa kental
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 ruas jari jahe
- minyak goreng Secukupnya
Bumbu yang di haluskan :
- 6 btr (butir) bawang merah
- 3 Siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 3 btr kemiri
- 6 bh cabe merah
- garam Secukupnya
Cara membuat ayam bumbu rujak :
1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, jahe, daun jeruk,
Sereh dan lengkuas.
2. Kemudian masukkan ayam, Santan cair, masak Sampai
Setengah matang, kemudian masukkan Santan kental.
3. Masak terus sampai ayam matang Sambil diaduk-aduk terus
dan Santan tinggal Sedikit, angkat.
Sumber : Bonus mjalah Sarinah no : 126
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Silahkan berkomentar yang bijak dan santun. Penggunaan link aktif akan terhapus otomatis. Untuk mendapatkan backlink Anda bisa menggunakan opsi Nama/Url.
Catatan :
Jika ingin menyisipkan kode gunakan tag Kode Anda
Jika ingin menyisipkan gambar gunakan tag Url-Gambar
Jika ingin menyisipkan judul gunakan tag Judul
#Terima kasih#