Resep Membuat Rengginang Gurih Renyah Empuk dan Enak

Rengginang adalah kudapan tradisional Indonesia, yang dimatangkan dengan cara digoreng sehingga rasanya renyah. Hampir semua orang pasti menyukainya karena rasanya gurih dan renyah. Asal kamu tahu, cara membuat rengginang ternyata butuh kesabaran lho

Tapi kamu pasti penasaran gimana cara membuatnya, kan? Nih resep-resepnya.

BAHAN:

- Beras ketan putih 500 gram

- Air 250 ml

BUMBU HALUS:

- Bawang putih 5 siung 

- Garam 1 sendok teh 

- Terasi bakar 1/2 sendok teh 

- Pewarna makanan oranye secukupnya ,   

- Minyak untuk menggoreng

 CARA MEMBUAT RENGGINANG ;

1. Cuci beras ketan hingga bersih, rendam dalam air selama 4 jam, angkat, tiriskan.  

 

2. Kukus beras ketan selama 20 menit atau hingga 1/2 matang. Angkat. sisihkan. 

3. Masak 250 ml air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata, Masukkan beras ketan ke dalam nya aduk hingga air habis. 

4. Kukus Iagi ketan hingga matang, angkat, Bagi ketan jadi 2 bagian, Satu bagian beri warna oranye, sisanya nya biarkan tetap putih.

5. Ambil 1 sendok makan beras ketan yang masih panas, bentuk bulat kecil. Lakukan hingga adonan habis. Jemur di terik matahari hingga kering.

6. Panaskan minyak goreng, goreng rengginang dengan api besar hingga matang.

7. Angkat, tiriskan, lalu dinginkan. Simpan dalam stoples.

8. Sajikan.

Rengginang sudah siap disantap. Simpan di dalam wadah kedap udara ya biar tetap renyah. Selamat mencoba.

Cara Membuat Kue Bawang Secara Mudah Sederhana Gurih dan Renyah

kue bawang atau yang dikenal juga dengan keripik bawang memang salah satu suguhan khas lebaran jika kalian biasa bertandang ke rumah orang saat lebaran.

Sudah pernah membuat kue bawang sebelumnya? Jika belum yuk kita coba belajar membuat kue bawang dengan mengikuti artikel kali ini.

Resep Cara Membuat Kue Bawang Gurih & Renyah

BAHAN :

- Tepung terigu 150 gr

- Tepung Kanji 150 gr

- Santan 75 ml

- Bawang putih 4 siung, haluskan

- Merica bubuk 1 sendok teh

- Kuning telur 1 butir

- Seledri 15 tangkai, iris halus

- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

CARA MEMBUAT KUE BAWANG :

1. Campur telur, bawang putih, merica  dan garam, aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan irisan seledri, aduk hingga adonan tercampur rata.

2. Tuangkan tepung kanji dan santan, aduk rata adonan hingga adonan kalis dan dapat di bentuk.        

3. Gilas adonan setebal +1 mm, potong dan bentuk sesuai selera.

4. Goreng adonan yang telah di bentuk hingga kering dan warnanya keemasan Angkat, tiriskan

5 Dinginkan kue bawang, sajikan untuk 300 gr.  

cara membuat keripik sukun tanpa kapur sirih

Keripik sukun adalah makanan yang terbuat dari sukun yang diiris tipis kemudian digoreng sampai kering dan renyah. Rasanya asin dan biasanya diberi aroma bawang yang gurih. 

Keripik sukun ini bisa Anda buat sedikit maupun dengan jumlah banyak. Biasanya pembuatan dengan jumlah banyak untuk suatu usaha.

Cara Membuat Keripik Sukun Renyah Gurih

BAHAN :

- Sukun 250 gram. Kupas

- Garam secukupnya

- Air 200 ml, untuk merendam

- Minyak goreng 400 ml, untuk menggoreng

CARA MEMBUAT KERIPIK SUKUN :

1. Iris sukun tipis-tipis, rendam

2. Diamkan 15 menit, agar larutan garam meresap

3. Goreng sukun dalam minyak yang telah panas, angkat dan tiriskan

4. Sajikan, untuk 250 gram.

Resep membuat keripik bentul pedas gurih secara mudah

Keripik bentul berbeda dengan kebanyakan keripik yang ada di daerah lain. Bukan hanya bahan utamanya saja yang berbeda, cara memasaknya juga tidak boleh sembarangan. Kalau tidak benar cara memasaknya maka menghasilkan sajian keripik bentul yang tidak enak. Keripik bentul mempunyai rasa bentul yang sangat terasa renyah di setiap gigitan, sehingga orang yang mencobanya akan merasa ingin memakannya lagi.

BAHAN DAN RESEP KERIPIK BENTUL PEDAS

Bahan:

- Bentul 250 gram, kupas, cuci 

- Cabe kering 3 buah, haluskan

- Kaldu bubuk 1 sendok teh

- Air 200 ml, untuk merendam

- Minyak goreng 400 ml, untuk menggoreng

Cara membuat keripik bentul :

1. Iris tipis bentul, rendam dalam larutan cabe kering dan kaldu bubuk. Diamkan 15 menit hingga bumbu meresap.

2. Goreng bentul dalam minyak goreng panas hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

3. Sajikan. untuk 250 gr

Resep Keripik singkong Balado pedas yang mudah dan enak

Keripik singkong merupakan salah satu dari aneka camilan enak yang sangat digemari oleh semua orang. Namun, untuk membuat keripik singkong ini harus tahu resep dan cara mengolahnya juga lho.

Camilan yang ada saat ini sangat banyak jenisnya mulai dari rasa, bahan baku yang digunakan serta cara atau proses pembuatannya. 

Nah salah satu camilan yang cukup banyak memiliki penggemar adalah keripik singkong balado. Kripik yang berbahan dasar singkong atau ketela pohon yang dibalut dengan bumbu balado pedas. Selain sebagai camilan sehari – hari atau saat bersantai dengan keluarga, kerabat, dan teman, makanan satu ini juga sering digunakan sebagai oleh – oleh jika sedang berkunjung ke suatu daerah. Bagaimana dengan cara pembuatannya ?

Nah, di bawah ini resep membuat olahan keripik singkong balado pedas agar rasanya renyah dan gurih. Perhatikan yuk caranya.

Resep dan bahan keripik balado pedas

BAHAN :

- Singkong 250 gram, kupas, bersihkan

- Minyak goreng 250 ml, untuk menggoreng   

BUMBU BALADO :

- Cabe merah 3 buah (sesuai selera)

- Bawang merah 2 butir

- Bawang putih 3 siung

- Garam secukupnya

- Gula pasir 1 séndok makan

- Air asam 1 sendok makan

- Minyak goreng 2 sendok makan untuk menumis

Cara membuat keripik balado pedas :

1. Iris tipis melingkar singkong, jika perlu gunakan parutan khusus.

2. Goreng singkong dengan minyak panas hingga matang, kering, dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

3. BUMBU BALADO : Haluskan cabai merah, bawang putih, bawang merah dan garam. Tumis hingga matang. Masukkan gula dan air asam, aduk hingga gula larut.

4. Masukkan keripik singkong, aduk hingga singkong tertutup bumbu. Angkat dan simpan dalam wadah kedap udara.

5. Sajikan

Cara membuat keripik talas untuk usaha rumahan dan hidangan keluarga

Keripik merupakan makanan ringan yang banyak diminati masyarakat. Salah satu makanan yang memiliki rasa asin dan gurih adalah keripik talas.

Keripik talas adalah makanan yang terbuat dari talas yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih. Keripik Talas ini diolah dari Talas yang berkualitas dipaduan dengan bumbu penyedap rasa sehingga menghasilkan citar rasa Keripik yang gurih dan nikmat.

selanjutnya kita akan membahas cara membuat keripik talas. cara pembuatannya tergolong mudah dan anda bisa mencobanya di rumah.

Bahan – bahan dan Resep cara membuat Keripik talas

BAHAN ;

- Umbi  talas 375 gram, bersihkan

- Garam 1/2 sendok makan

- Minyak goreng 400 ml, untuk menggoreng

- Air kapur sirih secukupnya

CARA MEMBUAT KERIPIK TALAS :

1. Iris ubi talas memanjang. Lumuri garam agar tidak menyebabkan gatal, bilas dengan air bersih. Ulangi 3-4 kali, hingga talas tidak terasa licin. Potong – potong ukuran 5 x 0,5 x 0,5 cm.

2. Rendam dalam air kapur sirih yang sudah dicampur dengan 1 sendok makan garam selama 30 menit.

3. Goreng umbi talas dalam minyak goreng panas, hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

4. Sajikan.   

Hidangan Lebaran camilan stik keju renyah dan lezat

Salah satu camilan yang dinantikan saat lebaran tiba adalah cheese stick alias stik keju. Stik ini renyah dan memiliki rasa gurih khas keju. Nah, kamu bisa banget kok mencoba membuat sendiri stik keju ini Ladies. Intip resepnya di sini yuk.

Bahan dan resep membuat STICK KEJU ;

BAHAN - BAHAN ;     

- Tepung terigu 

- Tepung kanji 25 gram   

- Kuning telur 1 butir

- Keju cheddar 75 gram, parut halus

- Garam secukupnya

- Air 75 - 100 ml   

CARA MEMBUAT :

1. Campur semua bahan, aduk adonan hingga kalis seperti adonan mie.

2. Giling adonan hingga tipis, olesi dengan tepung terigu. Lipat adonan, giling lagi hingga mencapai ketebalan yang di inginkan 

3. Cetak bentuk mie dengan panjang sesuai selera

4. Goreng stik hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.     

5. Sajikan. untuk 300 gr  

Resep membuat camilan snack akar kelapa

Camilan akar kelapa adalah salah satu cemilan renyah yang menggunakan tepung beras putih, santan dan wijen. Akar kelapa ini sering kita jumpai di hari raya agama sebagai pendamping kue kering. Kue ini juga termasuk jajanan yang sekarang sudah merambah ke masyarakat. Untuk membuatnya langsung intip resep dibawah ini yah? dan selamat mencoba.

Resep dan bahan camilan AKAR KELAPA :

BAHAN:

- Telur ayam 1 butir

- Gula pasir 25 gr

- Tepung ketan 125 gram

- Margarin 25 gr

- Air 25 ml

Cara membuat akar kelapa :

1. Kocok telur dan gula, hingga gula larut

2. Tambahkan tepung ketan aduk hingga rata

3. Masukkan margarin, uleni hingga kalis.

4. Bentuk adonan menyerupai akar sepanjang 5 cm.

5 Goreng kue hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan

6, Sajikan untuk 150 gr