Yang Segar segar Resep Es Durian dan cara membuat nya

Es durian memiliki sensasi rasa durian yang legit alias manis.

Beberapa biji durian dibalut dengan lumuran susu, dan parutan keju yang menggoda.

Ketika menyantap es durian ini, Anda akan merasakan rasa kuah dan durian melebur berpadu di mulut.

Aroma khas durian yang segar akan menyengat indera penciuman Anda.

Bagi anda pecinta durian, anda dapat mencoba makanan berikut ini. Ya, ini adalah resep es durian di mana bahan utamanya tentu saja durian. Durian lebih enak bila memakai durian montong karena selain dagingnya tebal, rasanya juga manis.

Resep Es Durian dan cara membuat nya :

bahan membuat es durian

- 1 kaleng susu kental manis

- 3 kaleng air

- 1/4 sdt garam

- 200 ml santan kara

- 5 biji / mata durian monthong (boleh di tambah selera)

cara membuat es durian :

1. Panaskan air, susu, santan dan daging durian yang sudah di haluskan hingga mendidih.

2. Angkat aduk perlahan, diamkan hingga dingin lalu masukkan kedalam frezer.

3. Keluarkan adonan es krim setelah setengah beku lalu proses ke dlam blender atau mixer hingga halus.

4. Simpan kembali dalam freezerhingga beku, lakukan sebanyak 3 kali.

5. Sajikan dalam gelas saji atau cone cream taburi coklat meises.

Serbet kopyor minuman segar dan nikmat

Bahan dan cara membuat minuman es Sherbet kopyor

Bahan :

-200 gram daging kopyor

-1/2 geias air kelapa kopyor tadi

-1/2 gelas sirup vanili

-2 sendok makan susu kental

-1 sendok teh agar-agar dimasak dengan 1/4 gelas air

-1 sendok makan air jeruk lemon

-pewarna merah muda secukupnya

Cara membuat sherbet kopyor :

1. Masukkan semua bahan dalam blender kecuali pewarna merah muda. Kocok hingga kelapa tidak hancur benar

2. Beri pewarna merah muda. Aduk hingga rata.

3. Masukkan dalam freezer Biarkan selama sejam, Kocok dengan mixer lalu masukkan dalam freezer. Biarkan selama 1 jam,

4. Kocok kembaii derigan mixer lalu masukkan kembaii dalam freezer Biarkan hingga beku,

5. Suguhkan dengan semprong cokelat dan cery

Sajian menu segar Es puter Strawbery dan tape ketan

Resep Es puter strawberry

Bahan dan cara membuat :

- 1 liter air

- 150 gr gula

- 1 bungkus agar - agar di masak sampai mendidih lalu di saring

- 100 gr strawberry

- 150 cc air strawberry

- 1,5 sdm strawberry pasta

- Di campur jadi satu, kalau sudah dingin di masukkan ke dalam frezer

Es puter tape ketan

Bahan dan cara membuat :

- 800 cc air

- 200 gr gula

- 1 bungkus agar-agar dimasak sampai mendidih, lalu disaring

Di beri :

- 250 cc Santan

- 1 sdt garam

- sedikit vanili dan sumba merah muda secukupnya

- 150 gr tape ketan hitam

- 1 mangkok kelapa kopyor

- Di campurkan kalau sudah dingin dimasukkan dalam frezer

 

Menu segar es kacang merah

Cara membuat sajian Es kacang merah

Bahan :

- Kacang merah kering 225 gram, rendam semalam, cuci bersih, tiriskan 

- Air 1 liter

- Kayu manis 4 cm

- Gula merah serut 175 gram

- Gula pasir 100 gram

- Vanili bubuk 1 sendok teh

- Coklat bubuk 1 sendok makan,

- larutkan dengan sedikit air

- Es serut secukupnya   

- Susu kental manis coklat 3 sendok makan                   

Cara membuat es kacang merah :

1. Campur kacang merah, 700 ml air, dan kayu manis. Rebus hingga kacang lunak dan air menyusut (200ml). Angkat.   

2. Campur gula merah, gula pasir, 300 ml air dan vanili. Rebus hingga gula larut. Masukkan kacang merah rebus, tambahkan larutan coklat. masak hingga kacang lunak dan cairannya mengental. Angkat.

3. Masukkan kacang beserta airnya ke dalam gelas saji. Tambahkan es serut dan susu di atasnya.

4. Sajikan untuk 5 gelas

Sajian segar float teh alpokat

Resep sajian minuman segar Float teh alpokat

Bahan :

- Air teh 250 ml

- Alpukat 250 gram `

- Susu kental manis 150 ml

- Susu segar 50 ml 

- Simple syrup* 50 ml

- Es batu secukupnya

- Es krim vanilla 2 scoop

Cara membuat Float teh alpukat :

1. Blender semua bahan kecuali es krim, hlngga tercampur dan berbusa.

2. Tuang dalam gelas tambahkan es krim, hias sesual selera.

3. Sajikan dlngin. untuk 2 gelas

Catatan* :

Simple syrup adalah gula yang dicairkan. Sederhana sekali memang. Akan tetapi untuk mendapatkan simple syrup yang tidak keruh ada tips tersendiri

Cara membuat simple syrup :

Campurkan gula pasir (240 ml gula pasir yang warna putih) dan air (120 ml ) ke dalam panci. Aduk hingga merata kemudian panaskan. Untuk mendapatkan hasil yang lebih bagus, usahakan gula larut sebelum mendidih.

Panaskan dengan api kecil. Tunggu hingga mendidih. Gula memiliki titik didih yang lebih tinggi daripada air sehingga kita harus ekstra hati-hati karena suhunya bisa mencapai 180 derajat C.

Jangan sampai terlambat mengangkat karena bisa jadi karamel

https://dapurmoka.wordpress.com/2010/10/10/membuat-simple-syrup/