Resep kuliner kari telur tahu dan kentang

Cara memasak dan bahan bumbu dari Kari tahu telur dan kentang

Bahan :

-10 bh Tahu

-2 bh Kentang

-4 bh Telur Rebus (Kupas Kulit sampai bersih)

-5 siung Bawang Putih

-2 siung Bawang Merah

-3 btr Cabe Kecil (sesuai selera)

-1 Butir Cabe Besar

-5 btr Kemiri

-1 cm .Jahe

-1 cm Kencur

-2 cm Kunyit

-2 cm Laos

-1/2 btr Tomat

-1 buah Sere

-2 Imbr Daun Jeruk

-3 sdt Garam

-2 Sdt Guia

-1 Sdt Penyedap (sesuai Selera)

-150 ml Air Santan

-75 ml Air

-2 Sdm minyak Goreng

Cara Memasak kari tahu telur dan kembang :

1. Kupas kentang dan potong-potong pipih persegi memanjang, bersihkan Ialu rendam dengan air

2. Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, Cabe kecil, cabe besar, Kemiri, jahe, Kunyit, kencur, dan, tomat.

3. Tumis bumbu yang dihaluskan Sampai harum dan tambahkan laos, Daun jeruk Serta Sere.

4. Masukkan Tahu, Telur Rebus dan Kentang, aduk-aduk Sampai tercampur dengan bumbu.

5. Tambahkan air, garam, gula dan penyedap. Aduk-aduk Sampai rata dengan bumbu.

6. Tuang Santan, masak Sampai mendidih, angkat dan Siap disajikan.

Resep masakan kari telur puyuh

Resep masakan dan bahan Kari telur puyuh

Bahan :

-30 butir telur puyuh

-750 ml air, untuk merebus

-3 sdm minyak, untuk menumis

-1 lembar daun Salam

-3 cm lengkuas, memarkan

-2 batang serai, memarkan

-200 gram buncis, potong serong

-4 buah cabal hijau besar, iris serong tipis

-800 ml santan dari satu butir kelapa

-1 sdt gula pasir

-1 sdt garam

-3 sdm bawang goreng

Haluskan :

-8 butir bawang merah

-5 siung bawang putih

-10 buah cabai merah kriting

-4 cm kunyit

-1/2 sdt ketumbar

-1/4 sdt pala

-1/4 sdtjintan

-2 butir Kemiri

Cara Memasak kari telur puyuh :

1. Rebus telur puyuh dengan 750 ml air sampai matang. Angkat, dinginkan kupas kulitnya, sisihkan

2. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun Salam, lengkuas dan serai sampai harum.

3. Masukkkan Telur puyuh yang Sudan dikupas kulitnya, aduk-aduk sampai berubah vvarna. Masukkan buncis dan cabai hijau, aduk sampai layu.

4. Tambahkan 800 ml Santan, gula, dan garam. Aduk perlahan agar Santan tidak pecah. Masak dengan api kecil, samapi semua bahan matang angkat, sajikan sayur dengan taburan bawang goreng.

Resep masakan telur tahu

Cara memasak dan bahan Kari telur tahu

Bahan:

-4 butir telur rebus, Kupas lalu goreng hingga berkulit

-3 buah tahu potong 4, lalu goreng sebentar

-1/2 buah tomat, potong dadu

-2 cm lengkuas, memarkan

-1 btng serai, memarkan

-2 lembar daun Salam

-2 lembar daun jeruk, sobek-sobek

-1 sdm bumbu Kari bubuk

-3 sdm minyak untuk menumis

-2 gelas air

-1/2 sdt garam

-1/2 sdt gula

-1 sdt kecap manis

-1 bks Santan instan kara ukuran kecil

Bumbu yang dihaluskan:

-2 btr kemiri, sangrai

-3 siung bawang merah

-2 siung bawang putih

-1/2 sdt ketumbar, sangrai

-2 cm kunyit, bakar

-5 buah cabe Kriting

Cara Memasak kari telur tahu :

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukan serai, Iengkuas, daun jeruk, Kari bubuk dan daun salam.

2. Tunggu hingga aromanya harum dan bumbu matang.

3. Setelah itu masukan air dan Santan. Biarkan hingga bumbu mendidih dan menyusut, Kemudian masukan gula, garam, kecap manis, tomat dan biarkan hingga kuah agak berminyak.

4. Angkat dan siap disajikan.

resep kuliner kari tahu tempe

Cara memasak resep Kare tahu tempe dan bumbu yang di perlukan

Bahan :

-2 sdm minyak goreng untuk menumis

-2 ruas jari lengkuas di memarkan

-3 Iembar daun jeruk

-2 Iembar daun Salam

-2 batang serai

-Garam secukupnya

-Gula secukupnya

-1 sdm air asam / secukupnya

-1 papan tempe, potong dadu dan di goreng setengah matang

-2 buah tahu , potong dadu dan di goreng setengah matang

-2 gelas air / Secukupnya

-2 buah kentang, potong dadu dan di goreng

-3 buah wortel potong Sarong

-1 bungkus baby buncis, potong potong

-1000 ml santan dari 1/2 kelapa

-1 plastik soun di rendam, potong potong

Bumbu halus :

-2 siung bam/ang putih

-5 siung bam/ang merah

-3 butir Kemiri

-1 sdt ketumbar

-1 ruas jari kunyit

Cara memasak kare tahu tempe :

1. Tumis bumbu halus sampai harum

2. Masukan Iengkuas, daun jeruk, daun Salam, serai, garam, air asam, tahu, tempe, 2 gelas air,  masak sampai mendidih dan bumbunya meresap

3. Masukan kentang, wortel sampai setengah matang lalu masukan buncis Lalu masukan Santan, aduk aduk trus sampai mendidih, jangan sampai santannya pecah

4. Masak sampai sayurannya empuk dan Kasih gula Ketika sudah mateng baru masukan soun. Masak sebentar, kemudian angkat,

Resep masakan kari buncis

Cara memasak dan bahan dari Kari buncis

Bahan-bahan :

-100 gram buncis, iris miring

-100 gram wortel, iris Korek api

-100 gram kentang, potong Kotak 2 X 2 cm, goreng sampai berkulit

-2 Iembar daun Salam

-2 cm lengkuas, memarkan

-800 ml santan dari 1/2 butir kelapa

-2 sendok teh garam

-1/4 sendok teh merica bubuk

-3/4 sendok teh gula pasir

-3 buah cabai rawit, iris miring

-2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

-6 butir bawang merah

-4 buah cabai merah

-2 cm kunyit

-1 cm jahe

-3 butir Kemiri sangrai

-1 sendok teh ebi sangrai

Cara Pengolahan masakan kari buncis :

1. Tumis bumbu halus, daun Salam, dan lengkuas sampai harum.

2. Masukkan buncis, wortel, dan kentang. Aduk rata. Tuang santan. Rebus sampai mendidih

3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Rebus sampai sayur matang. Tambahkan cabai rawit. Rebus sampai mendidih. Angkat dan siap disajikan.