Resep masakan dan bumbu dari Ayam bakar asam pedas
Bahan:
- 400 gram ayam broiler
- 4 biji cabe merah
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 2 sendok makan air asam
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh vitsin
- gula secukupnya
Cara memasak ayam bakar asam pedas :
1. Ayam dicuci sampai bersih, laiu daging ayam dipotong
menjadi 4 bagian
2, Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah, ke
tumbar sampai halus, tambahkan garam, gula, vitsin dan air asam.
3. Campurkan bumbu-bumbu tersebut ke dalam daging ayam yang
sudah dipotong-potong tadi sampai bumbu tercampur rata,
4. Ungkep daging ayam tadi sebentar, kemudan bakar di dalam
oven dengan api atas (Salamander) sampai daging ayam matang,
5. Kalau sudah matang, angkat dari perapian dan ayam hakar
asam pedas siap disajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Silahkan berkomentar yang bijak dan santun. Penggunaan link aktif akan terhapus otomatis. Untuk mendapatkan backlink Anda bisa menggunakan opsi Nama/Url.
Catatan :
Jika ingin menyisipkan kode gunakan tag Kode Anda
Jika ingin menyisipkan gambar gunakan tag Url-Gambar
Jika ingin menyisipkan judul gunakan tag Judul
#Terima kasih#