Cara memasak dan bahan Sambal goreng bola daging
Bahan :
-Daging sapi giling 250 gram
-Putih telur 1 butir
-Bawang putih 2 siung, haluskan
-Merica 1/2 sendok teh
-Garam secukupnya
Untuk Sambal goreng :
-Bawang merah 4 butir
-Bawang putih 3 siung
-Cabe merah 4 butir, buang isinya.
-Cabe rawit 2 buah
-Kapri 100 gram
-Lengkuas 1 ruas, memarkan
-Air 100 ml
Cara memasak sambal goreng bola daging :
1. Campur semua bahan untuk bola-bola daging.
2. Panaskan air hingga mendidih.
3. Bulatkan adonan, masukkan bola-bola pada air mendidih,
bila sudah mengapung, angkat.
4. Haluskan semua bumbu sambal goreng, kecuali
lengkuas.Tumis hingga harum.
5. Masukkan bola-bola daging, tambahkan air, tumis kembali.
6. Terakhir masukkan kapri masak hingga matang.
7. Sajikan. Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Silahkan berkomentar yang bijak dan santun. Penggunaan link aktif akan terhapus otomatis. Untuk mendapatkan backlink Anda bisa menggunakan opsi Nama/Url.
Catatan :
Jika ingin menyisipkan kode gunakan tag Kode Anda
Jika ingin menyisipkan gambar gunakan tag Url-Gambar
Jika ingin menyisipkan judul gunakan tag Judul
#Terima kasih#