Resep masakan dan bahan bumbu Acar ayam kuning
BAHAN :
- Ayam 250 gram, potong 4 bagian
- Buncis 10 buah, potong 1,5 cm
- Wortel 1 buah, potong dadu
- Mentimun 1 buah kecil, buang bijinya potong dadu
- Kentang 1 buah, potong dadu
- Air secukupnya
BUMBU HALUS :
- Bawang merah 4 butir
- Bawang putih 2 siung
- Cabe merah 5 buah
- Kemiri 4 butir
- Kunyit 1cm
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Cuka masak secukupnya
Cara memasak acar ayam kuning :
- Bersihkan ayam, bakar hingga matang dan berwarna
kecoklatan. Angkat, sisihkan.
- Rebus sayuran secara bergantian hingga matang, angkat,
tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus kecuali garam,
gula dan cuka hingga harum tambahkan air, masak hingga mendidih
- Masukkan ayam bakar dan sayuran. Bumbui dengan garam, gula
dan cuka masak hingga bumbu meresap, angkat.
- Sajikan. Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Silahkan berkomentar yang bijak dan santun. Penggunaan link aktif akan terhapus otomatis. Untuk mendapatkan backlink Anda bisa menggunakan opsi Nama/Url.
Catatan :
Jika ingin menyisipkan kode gunakan tag Kode Anda
Jika ingin menyisipkan gambar gunakan tag Url-Gambar
Jika ingin menyisipkan judul gunakan tag Judul
#Terima kasih#