Cara membuat keripik talas untuk usaha rumahan dan hidangan keluarga

Keripik merupakan makanan ringan yang banyak diminati masyarakat. Salah satu makanan yang memiliki rasa asin dan gurih adalah keripik talas.

Keripik talas adalah makanan yang terbuat dari talas yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih. Keripik Talas ini diolah dari Talas yang berkualitas dipaduan dengan bumbu penyedap rasa sehingga menghasilkan citar rasa Keripik yang gurih dan nikmat.

selanjutnya kita akan membahas cara membuat keripik talas. cara pembuatannya tergolong mudah dan anda bisa mencobanya di rumah.

Bahan – bahan dan Resep cara membuat Keripik talas

BAHAN ;

- Umbi  talas 375 gram, bersihkan

- Garam 1/2 sendok makan

- Minyak goreng 400 ml, untuk menggoreng

- Air kapur sirih secukupnya

CARA MEMBUAT KERIPIK TALAS :

1. Iris ubi talas memanjang. Lumuri garam agar tidak menyebabkan gatal, bilas dengan air bersih. Ulangi 3-4 kali, hingga talas tidak terasa licin. Potong – potong ukuran 5 x 0,5 x 0,5 cm.

2. Rendam dalam air kapur sirih yang sudah dicampur dengan 1 sendok makan garam selama 30 menit.

3. Goreng umbi talas dalam minyak goreng panas, hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

4. Sajikan.