Bahan dan bumbu masakan Ayam goreng mbok berek :
- 1 ekor ayam, bersihkan lalu belah dua
- (8 butir bawang merah, 3 siung bawang putih di tumbuk
halus dengan garam secukupnya)
- 1 ibu jari lengkuas, memarkan
- 4 lembar daun Salam
- Santan dari 1/2 butir kelapa
- minyak goreng secukupnya
Cara memasak Ayam goreng mbok berek :
1. Taruh ayam dalam panci, bubuhi bumbu halus, lengkuas daun
salam dan tuang santan. ,
2. Masak dengan api besar sampai mendidih, setelah itu
kecilkan apinya, masak hingga ayam empuk. Angkat.
3. Goreng ayam dalam minyak yang panas sekali sampai berwarna coklat dan renyah.
4. Angkat dan sajikan.
Sumber : Resep kita – Aneka masakan Ayam
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Silahkan berkomentar yang bijak dan santun. Penggunaan link aktif akan terhapus otomatis. Untuk mendapatkan backlink Anda bisa menggunakan opsi Nama/Url.
Catatan :
Jika ingin menyisipkan kode gunakan tag Kode Anda
Jika ingin menyisipkan gambar gunakan tag Url-Gambar
Jika ingin menyisipkan judul gunakan tag Judul
#Terima kasih#