Resep kreasi nasi goreng ikan asin

Cara memasak dan bumbu – bumbu dari Nasi goreng ikan asin

Bahan :

- 50 gr ikan teri asin,

- 2 butir telur. dikocok himgga menyatu.

- 3 piring nasi putih dingin

bumbu-bumbu :

- 5 butir bawang merah, dirajang halus.

- 2 buah cabai merah, dipotong serong tipis.

- 3 buah cabai hijau, dipotong serong tipis   

- 1/2 gelas minyak goreng.     

- 2 sendok makan margarine      

- 1/2 bungkus bumbu kaldu daging       

- 1 sendok makan kecap asin.

- 1/2 sendok makan kecap manis   

Cara membuat Nasi goreng ikan asin :

 1. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan teri hingga matang

2. Cairkan margarine hingga panas lalu tumis bawang merah hingga harum. Tuangkan telur.

3. Aduk-aduk hingga telur jadi terpecah-pecah. Masukkan cabai merah dan cabai hijau.

4. Aduk-aduk sampai layu. Tuangkan nasi putih, kecap asin dan kecap rnanis.

5. Bubuhi bumbu kaldu daging. Aduk hingga rata.  

6. Taburi ikan teri goreng lalu aduk kembali supaya terinya menyebar.

7. Sajikan selagi panas bersama daun selada, irisan tomat dan irisan timun. Untuk 3 porsi