Waffel lezat dan praktis

Cara membuat kue Waffel dan bahan yang di butuhkan

Bahan :

-165 gr tepung terigu

-50 gr margarine di cairkan

-2 btr telur

-20 gr susu bubuk 

-250 ml susu cair

-1/2 sdt baking powder

-1/2 sdt soda kue

-2 sdm gula pasir

-1/2 sdt vanilie powder

-1 sdm air jeruk nipis, tuang ke dalam susu tunggu 10 menit

Cara membuat Wafel :

1. Campur semua bahan kering, aduk rata, Kocok telur setengah bagian susu sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai rata, masukkan bahan-bahan kering, kocok terus, masukkan margarine cair sedikit demi sedikit sambil terus di aduk, terakhir masukkan sisa susu.

2. Diamkan selama 30-60 menit sampai adonan mengembang. 

3. Panaskan cetakan Wafel, olesi dengan margarine. gunakan api kecil.

4. Tuangkan adonan sampai penuh, tutup cetakan, balikkan cetakan.

5. Masak kira kira 1-2 menit dengan api kecil, balikkan cetakan, masak iagi 1-2 menit.

6. Wafei bisa dimakan begitu saja, atau di sajikan bersama ice cream atau di beri isian.

Catatan : 

- Cetakan wafel adalah cetakan yang badan dan tutup bentuknya sama, fungsinya sama. Jadi bisa di bolak balik.

-Yang perlu di ingat adalah saat memanaskan cetakan. Bagian yang tersentuh api, ltulah yang di tuangi isi.

-Segera setelah di isi penuh, tutup, lalu di balik, supaya bagian yang tadi menjadi tutup, sekarang menjadi dasar, dan langsung di tumpangkan ke api.

-Jangan lupa, untuk di balik, agr mematangkan sisi lainnya.