Resep dan cara membuat kue Chocolate chip cookies dengan kacang mede yang mudah dan enak

Chocolate chip cookies adalah kue coklat dengan taburan coklat chips yang berasal dari Amerika Serikat dan sajian taburan chip coklat atau potongan cokelat itulah yang menjadi ciri khas dari kue ini.

Dengan tekstur yang seimbang antara lembut dan renyah, Kue coklat chips  adalah resep favorit yang mendapat peringkat teratas bagi ratusan koki rumahan yang puas.

Sekarang ayo kita coba membuat resep Chocolate chip cookies kacang mede :

Bahan :

 -200 gr mentega

-725 gr gula palem

-700 gr gula halus

-1/2 sdt garam

-7 sdt vanili

-2 sdm. air

-2 butir telur

-300 gr tepung terigu

-7 sdt baking powder

-200 gr kacang mede goreng dicincang kasar

-240 gr chocolate chips

Cara membuat kue Chocolate chip cookies dengan kacang mede :

1. Kocok mentega, gula palem, gula halus, garam, vanili, air, sampai lembut.

2. Masukkan telur satu persatu, sambil di kocok terus.

3. Masukkan Tepung Terigu dan baking powder dan aduk dengan sendok kayu

sampai rata.

4. Masukkan kacang dan chocolote chips, aduk sampai tercampur benar.

5. Dengan sendok kecil adonan disendokkan ke dalam loyang yang telah

diolesi margarin, dibentuk bundar-bundar.

6. Panggang dengan panas sedang, sampai matang.

Ada kalanya lebih baik membeli Chocolate chip cookies di toko kue, tetapi kue cokelat buatan sendiri adalah pilihan yang tepat untuk menikmati suasana di hari libur yang santai atau waktu liburan keluarga.

Kue Chocolate chip cookies dengan kacang mede bisa di panggang di oven atau di dinginkan dengan suhu ruangan normal. Chocolate chip cookies dapat di simpan dengan mudah.

Selamat mencoba…!