Resep dan cara membuat sajian Klapertart
Bahan :
-Tepung terigu 2 sendok makan
-Vanili bubuk 1/2 sendok teh
-Kayu manis bubuk 1/2 sendok teh
-Susu cair 375 ml
-Kuning telur 6 butir
-Gula pasir 180 gram
-Daging kelapa muda 375 gram, rendam dalam air kelapa 1
-Kenari panggang cincang 50 gram
-Kenari panggang iris 1 sendok makan
-Margarin 1 sendok makan
Cara membuat klapertart :
1. Campur terigu, vanili dan kayu manis, larutkan dengan
susu cair. aduk rata
2. Kocok kuning telur dan gula hingga mengembang dan gula
larut. Masukkan ke dalam adonan susu, masak di atas api kecil sambil di
aduk hingga mengental. Angkat.
3. Tiriskan kelapa muda, sisihkan 3 sendok makan untuk
hiasan. Campur kelapa muda lainnya dan kenari cincang kedalam adonan, aduk
rata.
4. Tuang adonan ke
dalam cup aluminium. Oven dengan suhu 180C selama 20 menit. Angkat
5. Hias dengan sisa kelapa muda, taburi dengan kenari iris,
panggang kembali selama 5-10 menit
dengan api atas, hingga permukaannya kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan. Untuk 8
buah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Silahkan berkomentar yang bijak dan santun. Penggunaan link aktif akan terhapus otomatis. Untuk mendapatkan backlink Anda bisa menggunakan opsi Nama/Url.
Catatan :
Jika ingin menyisipkan kode gunakan tag Kode Anda
Jika ingin menyisipkan gambar gunakan tag Url-Gambar
Jika ingin menyisipkan judul gunakan tag Judul
#Terima kasih#