Cara membuat sajian Es kacang merah
Bahan :
- Kacang merah kering 225 gram, rendam semalam, cuci bersih,
tiriskan
- Air 1 liter
- Kayu manis 4 cm
- Gula merah serut 175 gram
- Gula pasir 100 gram
- Vanili bubuk 1 sendok teh
- Coklat bubuk 1 sendok makan,
- larutkan dengan sedikit air
- Es serut secukupnya
- Susu kental manis coklat 3 sendok makan
Cara membuat es kacang merah :
1. Campur kacang merah, 700 ml air, dan kayu manis. Rebus
hingga kacang lunak dan air menyusut (200ml). Angkat.
2. Campur gula merah, gula pasir, 300 ml air dan vanili.
Rebus hingga gula larut. Masukkan kacang merah rebus, tambahkan larutan coklat.
masak hingga kacang lunak dan cairannya mengental. Angkat.
3. Masukkan kacang beserta airnya ke dalam gelas saji.
Tambahkan es serut dan susu di atasnya.
4. Sajikan untuk 5 gelas
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Silahkan berkomentar yang bijak dan santun. Penggunaan link aktif akan terhapus otomatis. Untuk mendapatkan backlink Anda bisa menggunakan opsi Nama/Url.
Catatan :
Jika ingin menyisipkan kode gunakan tag Kode Anda
Jika ingin menyisipkan gambar gunakan tag Url-Gambar
Jika ingin menyisipkan judul gunakan tag Judul
#Terima kasih#